طريقة عمل المكرونة البشاميل دايت للرجيم سالي فؤاد

قد تعتقد بعض الزوجات صعوبة تحضير بعض أنواع المكرونة لإنقاص الوزن، لمن تتبع نظام غذائي معين للتخسيس، لأن نسبة النشويات التي تحتويها المعكرونة بأنواعها كبيرة لذا لن تصلح كوجبة دايت.

لكن بالفعل أصبح هناك نوع خاص من أنواع المكرونة يسمى دايت مع بشاميل لايت، والتي تحتوي على نسبة ضئيلة يمكن استخدامها أثناء اتباع بعض أنظمة الرجيم المختلفة.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل دايت فتكات للشيف سالي فؤاد

المكونات:

• كيلو جرام واحد من اللحم المفروم.
• بهارات متنوعة وحبة واحدة من البصل المفروم لتعصيج اللحم.
• حبتان من البيض.
• كيلو جرام واحد من المكرونة الدايت النوع المفضل.
• لتر واحد من الحليب خالى الدسم.
• أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• كأس ونصف من الدقيق المنخول.

كيفية تحضير المكرونة البشاميل الدايت مع الرجيم:

1. نضيف المكرونة إلى الماء الساخن ونتركها على النار حتى تمام النضج، ثم نصفيها من ماء السلق.
2. فى مقلاة نضع البصل المفروم دون إضافة زيت ونحركه حتى يذبل.
3. ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات، ونحرك اللحم بشكل جيد حتى تمام النضج.
4. لتحضير البشاميل لايت: في وعاء الطهي نضيف الزيت الزيتون والدقيق المنخول.
5. ثم نحرك الخليط حتى يتحمص الدقيق ثم نضيف الحليب خالى الدسم ونضيف القليل من الماء البارد.
6. ثم نحرك الخليط بشكل جيد ونتركه على النار حتى يصبح القوام ثقيل وناعم.
7. نضع البشاميل فى مكان جانبى حتى يبرد، ثم نضيف له حبة واحدة من البيض المخفوق ونحرك بشكل جيد.
8. الآن تم إعداد جميع مكونات المكرونة البشاميل دايت، نبدأ الأن بتوزيعها فى الصينية.
9. نضيف طبقة رقيقة من المكرونة المسلوقة ثم نوزع عليها اللحم المعصج.
10. ثم نضيف طبقة أخرى من المكرونة المسلوقة حتى تنتهى الكمية ثم نوزع عليها البشاميل حتى يغطى المكرونة من كل الجهات.
11. نوزع حبة واحدة من البيض المخفوق على سطح الصينية حتى يتحمر وجهها.
12. نضع الصينية داخل الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج لمدة 40 دقيقة فقط.

انتهت وصفة اليوم حسب طلب بعض أخواتي، على الرغم من شرح طريقة تحضير مكرونة البشاميل الدايت، إلا أنني لا أحبذ تناولها بشكل مستمر، يمكنك تناولها في اليوم الحر فقط، حسب نظام الرجيم المتبع.

وصفات أخرى شهية:

• طريقة عمل المكرونة بالبشاميل للشيف حسن مثل المطاعم.
• طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف علاء الشربيني.
• طريقة عمل البيتي فور الناعم للشيف حسن.

لا تنسي مشاركة وصفة اليوم على فيسبوك، تويتر، ودعم مطبخ كنوزي لأكل صحي آمن لكل حبايب قلبي.