حفظ الطعام

سنتعرف من خلال هذا القسم على طرق حفظ وتجفيف الطعام الصحيحة، وطرق حفظ الخضروات وتجفيفها وحفظ الفاكهة بأنواعها لاستعمالها لاحقا في غير موسمها