طريقة عمل عصائر رمضان الطبيعية صيام بدون عطش

يفضل الصائمون الافطار أولا على التمر، ثم يتناولون بعض قطرات الماء، ثم يشربون عصائر رمضانية طبيعية طازجة، والتي تروي الظمأ، والعطش الشديد طوال نهار رمضان خاصة في فصل الصيف بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وفقد الجسم الكثير من المياه.

هناك من يسرف في شرب الماء قبل تناول الأكل، مما يجعل الإنسان يحس بالشبع المبكر على الرغم من قلة تناوله للأطعمة، لذا يفضل الاقتداء بحديث النبي عليه الصلاة والسلام، وتقسيم الوجبة إلى ثلاث أثلاث، ثلث للشراب، ثلث للهواء، ثلث للطعام.

أجمل عصائر رمضانية طبيعية

طريقة عمل عصير قمر الدين في رمضان للشيف حسن

المقادير:

  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
  • قطعتان كبيرتان من قمر الدين مقسمة إلى شرائح صغيرة الحجم.
  • ثلث كأس واحد من السكر الأبيض.
  • ست كاسات من الماء الفاتر.

طريقة الإعداد:

  1. ننظف قمر الدين بشكل جيد عدة مرات بواسطة الماء.
  2. ثم نضع قطع قمر الدين فى ست كاسات من الماء الدافئ ونتركها فى مكان جانبى لمدة يوم كامل.
  3. فى اليوم التالى نزيل ماء النقع من قطع قمر الدين ثم نوزعها فى كاسات التقديم.
  4. نضيف إلى كل كأس الموجود به ماء قمر الدين القليل من السكر والقليل من ماء الزهر.
  5. ثم نقلب العصير بشكل جيد حتى تختفى حبيبات السكر بشكل تام.
  6. ثم ندخل الكاسات إلى المبرد حتى تبرد، ثم نقدم العصير.

طريقة عمل عصير الرمان في رمضان للشيف الشربيني

المقادير:

  • خمس حبات كبيرة من الرمان.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
  • كأسين كبيرين من الماء.
  • ربع ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • مكعبات من الثلج.

طريقة الإعداد:

  1. فى الخلاط الكهربائى نضع حبات الرمان مع السكر والماء وماء الورد ومكعبات الثلج.
  2. ثم نضرب الخليط بشكل جيد حتى نلاحظ تكون عصير سائل وناعم.
  3. ثم نزيل جميع الشوائب الموجودة بالعصير بواسطة المصفاة حتى لا يكون به تكتلات.
  4. نوزع العصير فى كاسات التقديم، ثم نضعها فى المبرد حتى تبرد لمدة ستين دقيقة، ثم نقدمه بارد.

وصفات أخرى روعة

عصائر رمضانية 2018
عصائر رمضانية 2018

طريقة عمل عصير الخروب للشيف نجلاء الشرشابي في رمضان

المقادير:

  • لتر واحد من الماء.
  • ربع كأس من السكر الأبيض.
  • نصف كأس من الخروب المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر للتحلية.

طريقة الإعداد:

  1. فى وعاء الطهى نضع الخروب والسكر، ثم نضع نضع الخليط على النار الهادئة، ونتركه حتى يختفى حبيبات السكر.
  2. ثم نضع لتر واحد من الماء مع الخليط، ثم نترك الخليط على النار المنخفضة لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تمام الغليان.
  3. بعد مرور الوقت المحدد نزيل الوعاء من على النار، ثم نضعه فى مكان جانبى حتى يبرد بشكل تام.
  4. ثم نزيل الخروب من الماء ونستعمل الماء فقط.
  5. نضيف ملعقتان كبيرتان من السكر إلى ماء الخروب، ثم نوزع العصير فى كاسات التقديم.
  6. ثم ندخل العصير إلى المبرد حتى يبرد بشكل تام لمدة ساعة، ثم نقدمه.
مشروبات رمضانية
مشروبات رمضانية

طريقة عمل عصير النعناع والليمون في رمضان للشيف سالي فؤاد

المقادير:

  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض حسب الرغبة.
  • أربعات حبات من الليمون متوسطة الحجم.
  • ثلاث كاسات من الماء.
  • حزمة واحدة من النعناع الطازج.
  • مكعبات من الثلج.

طريقة الإعداد:

  1. نقسم حبات الليمون إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نضيف قطع الليمون إلى الخلاط الكهربائى.
  2. ثم نضع حزمة واحدة من النعناع والسكر وثلاث كاسات من الماء، ثم نضرب الخليط بشكل جيد حتى يصبح ناعم.
  3. نزيل الشوائب والتكتلات من العصير بشكل جيد، ثم نضع العصير السائل إلى الخلاط مرة ثانية.
  4. نضع مكعبات الثلج ونعيد ضرب الخليط مرة أخرى، ثم نوزع العصير فى كاسات التقديم ونقدمه.

طريقة عمل السوبيا في رمضان للشيف يسري

المقادير:

  • كأس واحد من الحليب البارد.
  • كأس واحد ونصف من الماء الساقع.
  • خمسة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
  • خمسة ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
  • خمسة قطرات من جوز الهند.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة الإعداد:

  1. فى وعاء كبير نضع خمسة ملاعق من الحليب البودر وخمسة ملاعق من السكر الأبيض والفانيليا.
  2. ثم نحرك الخليط بشكل جيد.
  3. نضع اللبن وجوز الهند ثم نعيد تحريك الخليط مرة أخرى.
  4. نضع الماء الساقع ثم نحرك الخليط لمدة خمسة دقائق حتى يصبح ناعم.
  5. نسكب العصير فى كاسات التقديم ونقدمه، أو وضعه فى المبرد حتى يبرد ثم نقدمه بارد.

حلقة خاصة خلال الشهر الكريم، وشرح طريقة عمل عصائر رمضان الطبيعية 2018 لكل الأمهات، لكي نروي العطش، لا تنسي مشاركة الوصفة على جوجل بلس، تويتر، فيسبوك، ودعم مبادرة مطبخ كنوزي، وكل عام وأنتم بخير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

إغلاق