طريقة عمل صلصة الشوكولاتة لتزيين الكيك سالي فؤاد

نستعد لبدء حملة حلويات مطبخ كنوزي وتعلم فنون كل الأنواع لأفضل الشيفات، اليوم معنا طريقة عمل صوص الشيكولاتة لتزيين التورتة أو لتغطية الكيكة في المنزل للشيف سالي فؤاد خطوة بخطوة.

طبعا الوصفة تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي لا تتناسب مع من تتبع حمية غذائية، لتواجد النشويات والسكريات بنسبة عالية.

شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة لتزيين التورتة

المقادير:

  • كأس ونصف من الكريمة
  • كأس واحد من القشطة
  • عود واحد من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • نصف كيلو جرام من الشوكولاتة الخامة المقطعة
  • نصف كأس من السكر البنى
  • ربع كأس من مسحوق الكاكاو السادة
  • ملعقة واحدة كبيرة من العسل
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الصفراء
  • العديد من الفواكه أو المارشميلو للتزيين

كيفية تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك:

  1. فى وعاء عميق نخلط الكريمة والقشطة والقرفة والفانيليا، ثم نترك الخليط على النار المخفضة حتى تمام الغليان، مع الحرص على تقليب الخليط عدة مرات.
  2. نضع الشيكولاتة والسكر البنى ومسحوق الكاكاو والزبدة والعسل، ثم نحرك الخليط برفق حتى تمتزج المكونات وتسيح الشوكولاتة، ونلاحظ تكون صوص ناعم ومتماسك.
  3. نقسم الفواكه المتنوعة إلى أجزاء صغيرة الحجم، ثم نقدم الفواكه مع المارشميلو مع صوص الشوكولاتة الناعم.

وصفات أخرى ممتازة شهية

يمكنك عزيزي مشاركة وصفة طريقة عمل صلصة الشيكولاتة لتزيين أو تغطية الكيك للشيف سالي فؤاد في البيت مثل المحلات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق