طريقة عمل خبز القرصان السعودي روعة بالصور

نوع خاص من أنواع الخبز الشهير بالمملكة العربية السعودية، يمكن تحضيره بعده طرق مع الخضار واللحم، اليابس، بالعسل، الخفيفة النجدي، الجنوبية.

اليوم في مطبخ كنوزي سنتعلم أشهر الطرق لتحضير عجينة خبز القرصان السعودي في المنزل مثل الجاهز خطوة بخطوة للشيف منال العالم، يمكن لأي سيدة أن تحضره بسهولة دون أي مجهود يذكر.

طريقة عمل خبز القرصان السعودي روعة

المكونات:

  • أربعة كاسات من الدقيق الأسمر
  • كأس ونصف من الماء الفاتر
  • ملعقة الا ربع صغيرة من الملح

طريقة تحضير عجينة خبز القرصان:

  1. فى إناء عميق نخلط الدقيق والملح، ثم نضع الماء الفاتر بشكل تدريجي حتى نلاحظ تكون عجين متماسك وغير لاصق باليدين ومتماسك.
  2. نضع غطاء بلاستيكى على الإناء ثم نضعه فى مكان جانبي دافئ ومظلم، ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يرتاح.
  3. بعد مرور الوقت المحدد نشكل العجين إلى كرات دائرية صغيرة الحجم.
  4. نضيف طاسة تيفال على النار المنخفضة ونتركها حتى تسخن.
  5. نفرد كرات العجين على هيئة دائرية مفرودة سمكها رفيع، ثم نضعها كل قرص على الطاسة الساخنة.
  6. نتركها لمدة أربعة دقائق، ثم نحرك القرص على الوجه الآخر ونتركه لمدة أربعة دقائق أخرى حتى تمام النضج.
  7. نضع القرصان السعودى داخل أكياس نايلون وندخلها إلى الثلاجة لحين الإستخدام.

يمكنك أيضا قراءة

لا تترددي في مشاركة الوصفة على تويتر، جوجل بلس، فيسبوك، مع شرح كيفية تحضير خبز القرصان السعودي في المنزل ينفع لأصحاب الرجيم الدايت، لأنه مكون من الدقيق الأسمر قليل السعرات الحرارية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

إغلاق